Dieser enorme, üppige Rosenstrauss ist für besondere Momente, Pomp and Circumstance.
Wir verarbeiten die schönsten Rosen in allen erhältlichen Farben und dekorieren subtil mit Grün dazwischen. Vase inkl.
● Begleitet wird der Strauss (oder umgekehrt) von einem wunderbaren Wein, dem fulminanten Pontet-Canet 2020, einem Spitzenjahrgang, welcher der superben Lage dieses Château direkt neben Mouton-Rothschild perfekt gerecht wird. Dies ist Pauillac pur: dichte, konzentrierte dunkle Frucht sowie spannende Noten von Terroir, Tabak, Leder. Noblesse verbindet sich mit einer Note natürlicher Ländlichkeit. Ein männlicher Wein, der auch Frauen gefallen wird. Pionier im Médoc für eine konsequente Umsetzung der Ideen der Bioynamie.
● Offiziell lagerbar für 30 Jahre, sehr wahrscheinlich auch viel länger (liegend im Dunkeln, 12 bis 14 °C, relative Luftfeuchtigkeit idealerweise 70%, aber nicht höher als 80% und nicht unter 50%). 75cl. Enthält Alkohol.
● Wir haben nur wenige Flaschen dieser önologischen Freude im Geschäft und lagern diese unter idealen Bedingungen in unserem Keller.
Warum ist dieser Spitzenwein Cinquième Cru?
Die Einstufung von Château Pontet-Canet als Cinquième Cru (Fünfte Klasse) im offiziellen Bordeaux-Klassifikationssystem von 1855 ist historisch bedingt. Dieses Klassifikationssystem wurde für die Weltausstellung in Paris 1855 auf Anfrage von Kaiser Napoleon III. erstellt, um die besten Weine des Bordeaux zur Schau zu stellen. Die Weine wurden vor allem auf Basis des damaligen Marktpreises und des Rufs klassifiziert.
Château Pontet-Canet, gelegen in Pauillac, wurde aufgrund seiner Preise und seines Ansehens zu dieser Zeit als Cinquième Cru klassifiziert. Die Klassifikation hat sich seit 1855 nicht geändert, obwohl die Qualität vieler Weingüter, einschliesslich Pontet-Canet, sich deutlich verbessert hat. Pontet-Canet hat in den letzten Jahrzehnten erhebliche Investitionen in Qualität und nachhaltige Weinherstellung vorgenommen, was zu einer höheren Anerkennung und Bewertung seiner Weine geführt hat.
Die ursprüngliche Klassifikation bleibt jedoch bestehen, da das System sehr selten aktualisiert wird und grösstenteils unverändert bleibt, um die historische Kontinuität zu wahren. Die aktuelle Reputation des Pontet-Canet entsprich einem Premier Cru.
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Info 5e cru
